FELIZ 2012!!!!!!!!!

Bueno, ya lo tenemos aquí. Espero que este año que entra sea mucho mejor que el que se ha ido. Que en la medida de lo posible podamos realizar todos los sueños que tenemos pendientes, y que seamos mas felices dentro de lo posible. Aún estoy con la resaca de anoche, jajaja. Estuvimos en casa de una hermana con la familia. La cena que preparamos fué todo de picoteo, la verdad es que estuvo muy bien. Pusimos unos pinchos tipo brochetas con una gamba pelada, un trocito de piña, salmón ahumado y una cereza dulce en la punta. La mezcla de dulce y salado estaba muy rica. Hicimos dos tortillas, una de patatas y cebolla y otra de champiñones, dátiles con beicon, cortamos jamón a trocitos y queso, almejas en su jugo, unas tartaletas que ya venden hechas para rellenar. El relleno que le pusimos fué, en unas, lechuga iceberg cortada bien finita , mermelada de fresa y unos trocitos de queso, y en otras queso con membrillo. Pusimos también pulpo cocido con pimentón dulce y aceite. Hicimos unas tostadas con mantequilla y huevas de lumpo con un trocito de limón para decorar, también tostadas de mantequilla y salmón ahumado, y de paté. Para beber nos decantamos por el Lambrusco rosado bien fresquito, y para brindar con cava. De postre se trajo mi hermana de la panaderia donde trabaja unas pastas de hojaldre con frutas por encima , mmmm ricas ricas. La verdad es que sobró comida, todo estaba riquisimo, aunque en estos casos lo que importa de verdad es la buena compañía. Espero que todos lo hayais pasado muy bien en esta noche especial y que el resto del año sea mucho mejor.
Merche.