Mirad que tarta de manzana he elaborado hoy. Os explico como la he hecho.


Tarta de manzana.


Ingredientes para la masa:
-1 vaso de leche. 
-2 vasos de harina.
-1 vaso de azúcar.
-4 huevos.
-3 manzanas grandes golden.
-1 sobre de levadura.


Ingredientes para adornar:
-2 manzanas.
-Mermelada de melocotón.


Preparación:
Se enciende el horno a 180 grados mientras se prepara la masa. Se unta con mantequilla un molde de horno y se le pone un poco de harina para que no se pegue la tarta.
En un cuenco grande se ponen todos los ingredientes de la masa y se bate bien, hasta obtener una pasta homogénea.
Se vierte en el molde de horno y se pela y trocea las manzanas en láminas. Se le va poniendo por encima hasta completar toda la masa. Yo he hecho un almíbar de mermelada de melocotón. En un cazo se pone un vaso de agua y cuatro cucharadas soperas de mermelada. Se lleva a ebullición. Este almíbar se le pone por encima a la tarta. 
Se introduce todo en el horno durante una hora más o menos, se deja enfriar.. y a disfrutar!!!
Merche.